Zitronensaures Schaumreinigungsmittel zur Entfernung von anorganischen Belägen auf Edelstahl- und Kunststoffoberflächen, Wänden, Böden und Fliesen. Mit Leracid® RSC 215 können in der Lebensmittelverarbeitung Oberflächen aller Art, z. B. von Maschinen, Geräten, Fußböden und Wänden, materialschonend entfettet und gereinigt werden. Die Verwendung von Zitronensäure verhindert einen Angriff auf die in der Lebensmittelverarbeitung üblichen Metalle. Wird als Neutralisator nach der alkalischen Fritteusenreinigung eingesetzt. pH Wert 2,5